Vaalea glögisiirappi

Tein pikkujouluihin vaaleaa glögisiirappia, josta sitten keittelin valkoviinin kanssa glögiä vieraille. Glögi maistui vieraille ja myös isäntäväelle, joten tein uuden satsin siirappia jouluksi. Siirappi on todella helppo valmistaa.

1 litra omenamehua
1 dl sokeria
pätkä vaniljatankoa
5-7 neilikkaa
2 kanelitankoa
3 tähtianista
hitunen inkivääriä
hitunen kardemummaa

Kaada mehu kattilaan, lisää mehuun sokeri ja mausteet. Anna seoksen kiehua kokoon noin 40 minuuttia. Keittämisen jälkeen siivilöi juoma pulloon (pulloon voi lisätä kanelitangot) ja säilytä siirappia jääkaapissa.

Kun haluat nauttia glögiä, keitä 1/3 siirappia ja lisää siihen 2/3 valkoviiniä. Lämmitä seosta vielä hieman viinin lisäämisen jälkeen.

Juotko mieluummin vaaleaa vai tummaa glögiä? Onko sinulla jokin luotto-ohje glögin tekoon?

Siemennäkkileipä

Maistoin ensimmäisen kerran tätä näkkäriä harjoittelussa viime keväänä ja siitä saakka on ollut tarkoitus tehdä sitä myös kotona. Ajattelin, että näkkäri olisi hyvää juustojen kanssa, joten nyt jouluksi sain vihdoin tehtyä tätä herkkua.

Näkkärin leipominen on todella helppoa. Leivoin itse tänä aamuna 3 pellillistä näitä rapeita paloja, joista osa jää kotiin ja osan vien vanhemmilleni ja avokin vanhemmille. Ohje on Gluteeniton muumimamma -blogista. Tein itse taikinaa 1,5 kertaisen määrän, sillä meillä on aika isot pellit. Laitan tähän kuitenkin ohjeen alkuperäisenä.

2 dl maissijauhoja

¾ dl auringonkukansiemeniä

½ dl pellavansiemeniä

½ dl seesaminsiemeniä

½ dl kurpitsansiemeniä

2½ dl kiehuvaa vettä

½ dl öljyä

sormisuolaa

Laita uuni 150°C (kiertoilma). Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa. Kaada kiehuva vesi ja öljy kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.

Kaada massa pellille leivinpaperin päälle.Laita käsi muovipussiin ja tasoita taikina mahdollisimman ohueksi (sen pitäisi peittää miltei koko pelti). Sirottele viimeisenä sormisuola taikinan pinnalle (voit halutessasi taputella suolan taikinaan kädellä).

Leikkaa taikina sopivan kokoisiksi paloiksi. Taikinan voi myös jättää kokonaiseksi, jolloin valmiista näkkileivästä voi murtaa paloja. Paista uunissa noin tunti. Anna näkkileivän jäähtyä ja nauti! 

Tätä näkkäri voisi tehdä  jouluviemiseksi erityisesti jollekin, joka pitää enemmän suolaisista kuin makeista herkuista! 

Kymmenen yötä jouluun...

Joulukuu on mennyt ihan hurjaa vauhtia ja tuntuu, etten ole ehtinyt tehdä kovin paljon valmisteluja joulua varten. En kuitenkaan ota kauheaa stressiä, sillä tällä viikolla minulla on aikaa tehdä jouluostoksia ja leipoa. Joulukorttien kanssa meinasi tulla taas kiire, vaikka ne olivat jo todella ajoissa tehtynä. En vaan saanut aikaiseksi kirjoittaa tervehdyksiä niihin, mutta perjantaina vihdoin hoidin senkin homman.

Joulukuusi vuosimallia 2014

Leipomisen lisäksi ajattelin tehdä joitakin jouluruokia myös kotiin. Halusin ehdottomasti porkkana- ja lanttulaatikkoa, joten olen valmiiksi keittänyt sekä porkkanat että lantut ja muusannut ne. Laitoin soseet pakkaseen. Näin voin melko nopeasti tehdä laatikot, kun siltä tuntuu.

Kotona on melko jouluista, koristeita ja valoja on monessa paikkaa. Ennen joulua pitäisi vielä hieman tarkemmin siivota, jotta joulupyhinä olisi mukava löhötä ihan rauhassa. Eilen kävimme ostamassa joulukuusen alusmaton, latvatähden, kuusenjalan ja valot. Nyt olen pohtinut, että milloin kuusi haettaisiin. Haluaisin kuusen mahdollisimman nopeasti, mutta toisaalta pelkään, että se ehtii varista ennen joulua. Vaikeita päätöksiä!

Keskiviikkona menemme äidin kanssa käymään päiväristeilyllä Tallinnassa, josta toivon löytäväni joitakin joululahjoja. Lahjojen suhteen olen kyllä ollut tänä vuonna ihan toivoton, sillä en ole hankkinut yhtäkään lahjaa vielä kokonaan. Monet lahjat ovat kuitenkin jo tiedossa, joten vain niiden hommaaminen tai tekeminen on edessä.

Melkoista tohinaa saattaa olla tämä viikko, mutta toivon haluan myös ehtiä nauttia tunnelmasta. On ihanaa istua kynttilöiden valossa sohvalla glögiä juoden ja katsoa telkkarista esimerkiksi jotain sarjaa tai elokuvaa. Tällä viikolla voisi kyllä joku ilta katsoa jonkun jouluelokuvan. :)

Kaakaoboxi

Tänä vuonna pikkujouluissa oli meillä pikkujoululahjojen jako. Idea oli sellainen, että jokainen tuo noin viiden euron arvoisen paketin juhliin ja lahjat jaetaan sattuman varaisesti osallistujille.

Pohdin itse jonkin aikaa lahjaa, jotta keksisin jotain joka sopisi kenelle vaan osallistujalle. Monet tykkää kaakaosta, ja mikä sen parempaa kuin juoda lämmintä juomaa joulua odotellessa. Tein siis kaakaoboxin, johon laitoin kaikenlaisia kaakaon tekoon liittyviä tarvikkeita.

Tästä tuli mielestäni ihan hauska paketti. Tällaisen voisi antaa myös joulumuistamisena jollekin suklaan ystävälle!

Kaakaoboxi:

- 2 Tazza-kaakopussia
- Joulukaakaota, oma sekoitus (tummaa kaakaota, sokeria, vaniljasokeria, kanelia)
- Minivaahtokarkkeja
- Marianne -rakeita
- Piparminttukarkkeja murskana
- Piparminttukeppejä
- Baileys -likööri
- Minttu -viina
- 3 koristeltua piparia

Pidätkö kaakaosta? Ilahtuisitko tällaisesta boxista?

Ohje huopatonttuihin

Tässä olisi jonkinlainen ohje huopatonttuihin. Toivottavasti ohjeesta saa idean kuinka tonttuja tehdään, sillä ohjeen kirjoittaminen oli melko haastavaa. Kysykää ihmeessä, jos jotain jää epäselväksi. :)

Tonttujen tekoon tarvitaan:

- huopaa (esimerkiksi kahta eri väriä)

- trikookangasta (nenään ja käsiin)

- tekoturkista tai muuta partamateriaalia

- riisiä 

- vanua

- kangasliitu

- nuppineuloja

- ompelukone tai neula ja lankaa

- kuumaliimapyssy

- terävät sakset 

1. Piirrä ensin vartalon osat huopaan. Piirrä kangasliidulla huopaan halkaisijaltaan 11,5 cm ympyrä. Piirrä lisäksi 35 cm * 24,5 cm kokoinen suorakulmio. Leikkaa vartalon osat huovasta. Piirrä hattu valittuun huopaan, 37 cm *28 cm suorakulmio. Leikkaa osa huovasta. Piirrä halutun kokoiset jalat, esimerkiksi tämän kokoiseen tonttuun käy 8,5 cm * 5 cm toisesta päästä pyöristetyt suorakulmiot. Leikkaa jalat kaksinkertaisesta kankaasta. Piirrä halutun kokoiset kädet (esim. 11,5 cm * 4,5 cm) ja leikkaa ne kaksinkertaisesta kankaasta.

2. Taita suorakulmainen vartalon osa kahteen osaan ja ompele pitkä sivu 1 cm:n saumavaroilla. Tee samoin myös tontun lakille. 

3. Ompele tontun jalat ja kädet noin 1 cm saumavaroilla. Käännä kädet toisinpäin. Täytä jalat ja kädet vanulla.

4. Merkitse ommeltuun vartalon osaan hakit "putken" toiseen päähän. Merkitse hakit myös ympyrään. Hakit helpottavat osien yhteen ompelua.

5. Kiinnitä jalat ommeltuun vartalon osaan siten, että kääntäessä jalat tulevat oikein päin tontulle.

6. Kun jalat on kiinnitetty, ompele ympyrä ja "putki" toisiinsa kiinni 1 cm:n saumavaroilla. Käytä hakkeja apuna eli kiinnitä osat nuppineuloilla niin, että hakit ovat vastakkain.

7. Käännä ommeltu vartalo niin, että saumat ovat nurjalla puolella.

8. Kaada vartaloon riisiä niin, että tonttu pysyy hyvin pystyssä. Lisää riisin päälle vanua siten, että saat vartalon vielä solmittua kiinni. Solmi vartalo tontun "pään" kohdalta kiinni langalla tai ohuella nauhalla, joka on leikattu huovasta. 

9. Leikkaa tontulle sopivan kokoinen parta tekoturkisesta ja tee tontun nenä trikookankaasta ja vanusta joko neulaa ja lankaa tai kuumaliimaa käyttäen.

10. Liimaa kädet, parta ja nenä haluttuun kohtaan, siten että ne kuitenkin jäävät hatun alle.

11. Solmi hattu kiinni toisesta päästä ohuella leikatulla huopanauhalla ja laita hattu tontun päähän siten, että kädet ja parran alku peittyy. 

12. Nyt tonttu on valmis. Laita tonttu paikkaa, jossa se voi vartioida hyvin talon tapahtumia! :)

Jos haluat tehdä muun kokoisen tontun:

1. Suunnittele minkä kokoisen tontun haluat tehdä. Tontun vartaloon ja hattuun tarvittavat osat voi laskea sen mukaan: 

• Päätä ensin minkä levyisen tontun haluat: käytä apuna jotain pyöreää esinettä (esim. lasia tai jälkiruokakulhoa) tai harppia. Piirrä ympyrä kangasliidulla huovalla ja leikkaa ympyrä huovasta. Mittaa nyt ympyrän halkaisija ja jaa halkaisija kahdella, jolloin saadaan ympyrän säde. Säteen avulla voidaan laskea minkä kokoinen toinen pala tarvitaan tontun vartaloon. 
• Laske toisen palan koko: tarvitaan tietoon siis ympyrän piiri, joka lasketaan p = 2r, jossa r = säde. Tähän lisätään vielä saumavarat eli 2 cm. Esimerkiksi, jos ympyrän säde olisi 3 cm, laskettaisiin piiri näin 2**3 cm= 13,85 cm eli noin 13,9 cm. Lisätään tähän saumavarat 13,9 cm+2 cm = 15,9 cm. Palan korkeus ei ole niin tarkkaa, mutta sen tulee olla sen korkuinen, että sen saa solmittua kiinni. Esimerkiksi 3/4 osaa pituudesta on hyvä korkeus eli esimerkkitapauksessa korkeus olisi noin 12 cm.
• Piirrä toinen vartalon pala huopaan (esimerkiksi 15,9 cm'*12 cm)
• Laske tonttulakin koko: lisää vartalon mittoihin 2 cm. Tällöin hattu menee täytetyn vartalon päälle. Leikkaa haluamastasi huovasta pala lakkiin.
• Hahmottele minkä kokoiset jalat ja kädet suunnittelemallesi tontulle sopisi. Piirrä kaksinkertaiseen huopaan kaksi jalkaa ja leikkaa. Piirrä kaksinkertaiseen trikookankaaseen kaksi kättä ja leikkaa.

2. Siirry aiemman ohjeen kohtaan kaksi. Pienimmille tontuille en ole itse tehnyt ollenkaan käsiä ja jalkoja, sillä mielestäni ne ovat suloisia hieman yksinkertaisempina. 

Kertokaa ihmeessä, jos teette ohjeella tontun ja huomaatte siinä jotain korjattavaa 

tai keksitte muita vinkkejä! :)

Piparkakkutalo

Tänä vuonna halusin tehdä piparkakkutalon ajoissa ja olinkin laittanut aikarajaksi tämän viikonlopun pikkujoulut. Tiistai-iltana kävimme hakemassa kaupasta valmista piparitaikinaa ja teimme pienen tulostusreissun, sillä meillä ei kotona ole ollut moneen vuoteen enää tulostinta (tulostin olisi kyllä välillä kätevä, mutta sitä tarvitsee nykyään niin harvoin). Kotona aloimme leikata kaavoja, jonka jälkeen päästiinkin jo leipomaan ja koti täyttyi ihanasta piparin tuoksusta.

Monena iltana piti alkaa koristella taloa, mutta aina tuli jotain muuta tekemistä (esimerkiksi tonttujen askartelu ;) ). Torstaina viimein ehdin tehdä pikerin ja aloin koristelun. Koristeluun meni kyllä melko paljon aikaa, mutta olen oikein tyytyväinen tämän vuoden tuotokseen. Koristelun jälkeen kasasin talon sulalla sokerilla ja poltin taas yhden sormeni sokeriin, joka tuntuu jo joka vuotiselta perinteeltä.

Vielä pattereilla toimivat valot talon sisään ja talo paraatipaikalle pianon päälle. Piparitaiteilu on kyllä kivaa. Tämän vuoden talon kaavat löytyivät kätevästi Mansikkamäki -blogista, josta löytyy myös muihin piparirakennelmiin kaavoja ja muita hyvä pipariohjeita, kuten sopivan pikerin ohje.

Talo tuoksuu ihanalle

Tehdäänkö teillä piparitalo vai kenties jokin muu piparirakennelma? 


Tunnelmallista toista adventtia ja hyvää itsenäisyyspäivää!

Huopatontut

Kaupoissa on näkynyt paljon huovasta tehtyjä valloittavia tonttuja. Toissa päivänä ollessani vanhemmilla muistin, että muuton jäljiltä on siellä säilytyksessä edelleenkin osa käsityö- ja askartelutavaroistani, joiden joukossa oli myös eri värisiä huopia. Päätin hyödyntää äidin ompeluhuonetta ja ommella yhden tontun, eikä siinä edes mennyt kovin kauaa.

Kotona ompelin vielä käsin kaksi pienempää tonttua samana iltana netfixiä katsoessa. Ompelin vanhemmilla myös toisen isomman tontun eilen, sillä menen heti aamusta tekemään sinne isän kanssa karjalanpiirakoita jouluksi. Eilen illalla ennen ompelutavaroiden korjaamista olohuoneesta päätin vielä tehdä yhden tontun, tällä kertaa vielä pienemmän.

Ensimmäisenä syntyneet kaverukset

Eilinen iso tonttu

Eilinen pikkutonttu

Näistä tuli mielestäni kyllä aika suloisia, vai mitä mieltä olet?

 Voin kirjoittaa ohjeen näihin tonttuihin, jos joku haluaa?